2017年臺南文史生態環境研習營
2018台江-探究台史人文史蹟工作坊講座
2019吳三連120年紀念學術研討會
2022 臺南學的重要先驅——盧嘉興學術研討會
2023 臺南學與盧嘉興學術研討會
2024 臺南府城佛影：人間菩薩傳道法師圓寂十週年學術研討會
2025 書法美學與禪學學術研討會
2020-2021高等教育深耕計畫
2022高等教育深耕計畫
2023高等教育深耕計畫
2024高等教育深耕計畫
2024 文化部「文化資產學院」推廣群組計畫—「我是傳統工藝小達人」
2025 文化部「文化資產學院」推廣群組計畫—「小學堂•大傳承：趣遊「南關線」——探索民俗與文化資產」
2025 大專校院國際永續及社會創新人才培育計畫(移動・交混・實踐：南緯40度冰火永續)
2020臺南學概論課程專題影片拍攝競賽
2023 第四屆「文史與國定民俗議題影像紀錄片拍攝」競賽
2024臺南學季：全國高中學生「遇見臺南•府城400」新聞影音報導競賽
2024臺南學季：第一屆「臺南學」散文獎中英文徵文比賽
2024 第五屆「臺灣歷史文化紀錄保存拍攝紀錄片競賽」暨成果發表會
2024 臺南學季
2025《臺南學概論》新書發表會
2021 最後皇族的艱辛人生——南明寧靖王的處境與心境(主講人：杜正勝院士)
2022 怎樣認識「海洋之子」鄭成功？(主講人：杜正勝院士)
2022 臺南學與臺灣史(主講人：杜正勝院士)
2023 臺南學與世界史(主講人：杜正勝院士)
2023 閱讀臺南四百年滄桑(主講人：杜正勝院士)
2024 「臺南學」大師對談講座——「海洋•臺南」（主講人：杜正勝院士vs.戴寶村教授）
2024 「臺南學」大師對談講座——談「平埔族文化」（主講人：杜正勝院士vs.溫振華教授）
2025 「臺南學」大師對談講座——談「臺南海洋文化信仰」（主講人：杜正勝院士vs.戴寶村教授）
2025「臺南學」專題講座——「十七世紀臺灣旅行文學中對平埔族女祭司的再呈現」（主講人：Christine Welch（威斯康辛大學麥迪遜分校【亞洲學系】博士））
2025 「臺南學」大師講堂——「田野調查的樂趣」（主講人：吉田憲司榮譽教授(日本民族學博物館)）
